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公司新闻/News

技术文章/Article

2024-12-16
海鲜漂烫蒸煮机设备特点和结构组成
海鲜漂烫蒸煮机主要用于各种肉类食品的蒸煮加工，如：肉条、肉块、肉串及禽类整、分割产品的熟化加工。设备分多段测温、控制，根据不同肉产品的蒸煮要求，设备的输送装置采用无级式变速设定、控制。蒸煮机可以针对各种肉制品以及菌类产品以及果蔬产品的蒸煮（或漂烫）使用。实现自动化控制的目的，连续式的运转，工作效率高。节省人工，保证加工产量，设备自动化控制。设备由板材、架体、减速机、气缸、蒸汽系统、输送带、电器等组成；工作时物料均匀的摊在输送带上、物料在前行的过程中蒸汽均匀的喷撒到物料上、透过...
2024-11-28
嘉惠机械公司的发展与规则
关于诸城市嘉惠食品机械有限公司的的未来发展，可以从以下几个方面进行展望：一、技术创新与产品研发持续研发新产品：诸城市嘉惠食品机械有限公司作为食品加工设备制造商，拥有经验丰富的研发团队和先进的生产加工工艺。未来，公司可能会继续加大在技术研发和产品创新方面的投入，以满足市场不断变化的需求。智能化与自动化升级：随着食品工业向智能化、自动化方向发展，嘉惠食品机械有限公司可能会紧跟行业趋势，研发更多具有智能化、自动化功能的食品加工设备，提高生产效率和产品质量。二、市场拓展与品牌建设国内...
2024-11-13
巴氏杀菌机的杀菌原理及发展历史
一、杀菌原理巴氏杀菌法的原理是在一定温度范围内，通过适当的温度和保温时间处理，杀灭食品中的病原体，同时保留小部分无害或有益的细菌或细菌芽孢。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力，巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。二、发展历史巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时，法国酿酒业面临啤酒在酿出后会变酸的问题，巴斯德经过长时间观察，发现乳酸杆菌是使啤酒变酸的罪魁祸首。他尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌，...
2024-11-13
野生小竹笋加工工艺流程
野生小竹笋加工工艺流程原料验收一预煮、杀青一漂洗、冷却一修整、精选一称重、装罐--发酵-杀菌一→注汤一密封→冷却一检验→入库一、原料验收.1、原料要求无死笋、无粗老笋、无花笋、无病斑，无笋虫、无污染的笋，当天采收的笋要当天加工。2、原料要求新鲜，笋肉白，无过夜笋。二、预煮、杀青1、要求小笋在采收20小时内预煮完毕2、采用蒸汽杀青法:将新鲜的小笋放入蒸汽槽中，将槽中的水加满，然后上面用实物压住，使小笋全部没入水中，将蒸汽放到0.6-0.8Mpa,开蒸汽，等到蒸汽上来后将上面的脏...
2024-10-26
休闲食品“新宠” 小小鹌鹑蛋带火了卤蛋烘干机
休闲食品“新宠”小小鹌鹑蛋，带火了卤蛋烘干机。记者走访各大线下商场，发现休闲食品区的鹌鹑蛋、鸡蛋制品大受消费者欢迎，散装售卖区的鹌鹑蛋制品比鸡蛋制品更热卖。这卖得红红火火的鹌鹑蛋，并非生鲜食品，而是近年来风靡于休闲食品界的休闲鹌鹑蛋制品，为包装食品，多以散装形式售卖。亦有整袋售卖的，如“无穷”、良品铺子等品牌。这类鹌鹑蛋产品的价格并不便宜。据记者调查所见，在沃尔玛超市里，散装鹌鹑蛋的价格在29.9元/斤～45.9元/斤。而在良品铺子里，散装鹌鹑蛋卖到59.4元/斤，相比起休闲...
2024-10-16
嘉惠公司简介
诸城市嘉惠食品机械有限公司位于中国山东诸城，是重要的经济、文化、交通中心，被誉为“中国龙城、舜帝故里”。其食品机械制造业规模大、基础良好、配套性能良好。嘉惠食品机械有限公司有经验丰富的研发队伍和生产加工工艺，赋予嘉惠产品的品质。所有产品均产用优质原材料制作而成，确保我们的设备安全、卫生、节能。公司主要产品有:果蔬清洗机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、烘干线、翻转风干机、冷却机、漂烫机、杀青机、真空滚揉机、盐水注射机、斩拌机、拌馅机、肉丸机、肉丸成型蒸煮流水线、包装机、油炸机、及辅助...
2024-09-20
绿色革命——蔬菜漂烫杀青机的崛起与影响
在科技日新月异的今天，我们迎来了一场关于蔬菜处理的绿色革命——蔬菜漂烫杀青机的崛起。这种创新的设备，以其工作原理和广泛的应用前景，为蔬菜产业带来了变革。蔬菜漂烫杀青机，顾名思义，是一种利用高温水或蒸汽对蔬菜进行短时间漂烫处理的设备。它主要由加热系统、漂烫槽、输送系统和控制系统等部分组成。加热系统负责产生高温水或蒸汽；漂烫槽则是蔬菜进行漂烫处理的主要场所；输送系统则负责将蔬菜送入漂烫槽并进行连续处理；控制系统则负责监测和调节设备的运行状态，确保其安全稳定地工作。它的工作原理相对...
2024-08-16
冰与火的交融：鸡鸭副产品解冻机的原理与优势
在食品加工行业，鸡鸭副产品的解冻是一个至关重要的环节。鸡鸭副产品解冻机作为一种专业的解冻设备，以其高效、便捷的特点，逐渐成为众多企业的选择。本文将带你深入了解鸡鸭副产品解冻机的工作原理、特点及其在食品加工领域的应用。一、鸡鸭副产品解冻机概述鸡鸭副产品解冻机是一种用于快速解冻鸡鸭副产品的设备，如鸡鸭内脏、鸡鸭皮等。它主要由解冻室、传送带、温度控制系统等部分组成。通过控制温度和湿度，鸡鸭副产品解冻机能够在短时间内实现鸡鸭副产品的快速解冻，保持产品的新鲜度和口感。二、工作原理鸡鸭副...

2024-12-07
周转筐清洗机能自动完成周转箱及周转箱的清洗
周转筐清洗机能自动完成周转箱及周转箱的清洗、杀菌、烘干等工序，被广泛应用于食品加工行业。主要用于屠宰、肉类、水产、蔬果、饮料、牛奶、酿造等食品加工厂或食品物流中心、配送中心等，也适用于各种托盘、周转箱、塑料箱周转箱等容器具的清洗和消毒。可节省用水量，同时比人工清洗方法更能节省人力资源。设备原理：需清洗的周转箱由不锈钢链条输入清洗机中，依次通过加温老碱水→高压热水→常温自来水→消毒水→常温风刀去水等多道工序，将箱子清洗干净，同时完成杀菌及风干；特殊箱子清洗时可在热碱水清洗段后加...
2024-11-28
各类不同解冻设备的优缺点
一、气泡翻滚式解冻设备优点：解冻速度快：通过气泡翻滚和水的对流作用，能够迅速将热量传递给被解冻物品，实现快速解冻。解冻均匀：气泡的翻滚作用有助于使热量在被解冻物品内部均匀分布，避免局部过热或解冻不均匀的问题。操作简便：设备设计通常较为简单，易于操作和维护。缺点：能耗较高：由于需要维持水的循环和气泡的翻滚，设备在运行过程中能耗相对较高。占地面积大：为了容纳足够的水量和被解冻物品，设备通常需要较大的占地面积。水质要求高：为了保持设备的清洁和卫生，对水质有一定的要求，需要定期更换或...
2024-11-28
漂烫机和卤煮机的优缺点分别是什么
漂烫机的优缺点优点：多功能性：漂烫机不仅可用于漂烫处理，还可用于清洗、冷却等多种工序，实现了一机多用。高效节能：漂烫机通常采用先进的加热和控制系统，能够精确控制温度和时间，从而提高工作效率并节约能源。易于操作和维护：漂烫机的操作相对简单，易于上手。同时，其维护成本也相对较低，定期清洁和保养即可延长使用寿命。保护食材品质：漂烫机通过快速杀青和抑酶护色处理，能够保持食材原有的色泽和风味，提高产品的品质。缺点：设备成本较高：对于一些小型企业或个人来说，漂烫机的购买和安装成本可能较高...
2024-11-28
气泡清洗机和毛辊清洗机的对比分析
气泡清洗机和毛辊清洗机的对比分析清洗效果气泡清洗机：利用气泡对物料进行摩擦和冲击，能够更有效地去除物料表面的污垢、农药残留等杂质。毛辊清洗机：通过毛刷与物料的直接接触和旋转运动，实现深度清洁，尤其适用于去除物料表面的泥土、污渍等。适用范围气泡清洗机：更适用于相对较小和相对平坦的物体表面清洗，如水果和蔬菜等。毛辊清洗机：适用于各类蔬果、根茎类作物、海鲜等特定形状物料的清洗。操作与维护气泡清洗机：操作简便，易于维护。毛辊清洗机：需要定期更换毛刷，但整体维护成本相对较低。
2024-11-12
摊凉机的特点是什么
自动化程度高：摊凉机通常配备有先进的控制系统，可以实现自动化操作。通过智能控制技术，可以调节摊晾速度和摆动频率，使物料更加均匀地摊晾。这不仅提高了摊晾效率，还降低了人力成本。摊晾均匀：摊凉机的设计使得物料在摊晾台上能够均匀摊开，并通过摆动机构使摊晾台在机体上摆动，进一步确保物料均匀受热或受冷，避免了物料的浪费和损失。适应性强：摊凉机可以适用于不同形状和大小的物料，如颗粒状、粉状、片状、块状等。同时，其摊晾台和摆动机构的设计也具有一定的灵活性，可以根据物料的特点和摊晾需求进行调...
2024-11-12
滚筒洗袋机的特点
一、材质与耐用性优质材料：滚筒洗袋机通常采用食品级SUS304不锈钢材质制造，符合食品加工安全有关标准要求，经久耐用，使用寿命长。二、清洗效果与效率高效清洗：通过高压水流和滚筒的旋转，能够清洗包装袋的各个角落，确保清洗效果。分段清洗：滚筒洗袋机通常分为多段进行清洗，如碱水清洗段、温水清洗段和清水冲洗段，有效去除包装袋表面的油污和杂质。加热系统：设备内部带有加热系统，可以将清洗液加热到设定温度，增强去油污效果。三、自动化与智能化高度自动化：滚筒洗袋机可实现自动上料、自动清洗、自...
2024-10-26
高压气泡清洗机的操作步骤
高压气泡清洗机性能：产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备稳定，可靠等效果、蔬菜清洗机、集自动连续清洗。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。高压气泡清洗机操作步骤(1)将水箱内清洗干净，加满水；主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。(2)启动输送网带电机，使...
2024-10-16
蔬菜清洗机作业前须知及维护保养
蔬菜清洗机作业前须知:为了蔬菜清洗机作业安全及顺畅愉快，每次作业前之检查是很重要，务必逐项检视无误后，才可开始作业。1、开关箱之检查:切认无熔丝开关之电源线是否松脱，松脱必须确实旋紧;2.各部之链条、网状输送带、压送皮带、皮带之张力确认、调整。3、无段变速齿轮箱之齿轮机油，是否过量或不足，过量时请由放油塞处放出多余之机油，不足时请由加油口补充之。蔬菜清洗机维护保养:蔬菜清洗机维护保养务必先将电源开关关掉，使设备处于停机状态下记性。1、皮带调整:在二皮带轮之中间处，以手指(中指...