嘉惠机械：使用巴氏杀菌机之前应该检查哪些步骤？

更新时间：2014-06-13 点击次数：1428

　　诸城市嘉惠食品机械有限公司主营蔬菜清洗机，果蔬清洗机，大枣清洗机，气泡清洗机，大姜清洗机，巴氏杀菌机，巴氏杀菌流水线，强流风干机，周转箱清洗机，洗袋机，洗筐机，油炸机，烘干机，解冻机，风淋室等是国内生产食品机械的骨干企业。巴氏杀菌机采用不锈钢加工制造，使用巴氏杀菌机之前要先检查一遍，那么具体有哪些步骤呢？下面小编给大家介绍一下：

　　1、所有能源供应充足；

　　2、冰水温度满足标准，温度1--2℃，压力3--4bar；

　　3、所有参数在标准范围内；

　　4、涂抹实验和ph检测合格；

　　5、清洗接管拆开，同时接到回收管路上并打开蝶阀；

　　6、所有阀门开关和泵的控制开关位置正确；

　　7、源罐中有牛奶及牛奶的类型和各项理化指标合格和源罐是处于生产状态；

　　8、目标罐或设备满足生产条件；

　　9、均质机油液位正常（均质机停止时油液位在高液位线以上）；

　　10、所有自动阀门和泵，无手动打开，冰水进出口手动蝶阀关闭；

　　11、所有泵的冷却水打开，而且冷却水出口正常，有水流出。

　　巴氏杀菌机可对各类包装或罐装食品在杀菌槽中把水温度控制到85°——90°之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变。

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