真空榨菜杀菌机有哪几种杀菌模式呢？

　　真空榨菜杀菌机为了让广大用户提高产品质量，增加产量。通领域的成本大*，而商品得保质期长，可利用产地的新鲜原材料在当地进行大批量加工，以获得高品质·低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，而获得高额利润。

　　因此我们吸取了各种进口杀菌釜的设计经验，在原标准双层的基础上研发了一系列的真空榨菜杀菌机。真空榨菜杀菌机分类标准杀菌方式分有三种：

　　1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，熟食杀菌锅半自动这种方式热分布比较均匀。

　　2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。

　　3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀，而且升温和冷却速度迅速，能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

　　4、水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，节能环保并适合特殊产品的杀菌。

　　真空榨菜杀菌机杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。真空榨菜杀菌机锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。真空榨菜杀菌机主要用于食品行业、医药等各个领域！