燃气式半自动油炸机的五大特点你知道吗？

　　随着时代的发展，油炸食品越来越受广大消费者的喜爱，燃气式半自动油炸机因其操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗等优点，而被厂家纷纷采用。接下来小编就为您详细介绍燃气式半自动油炸机原理、结构、分类、特点、价格、选用及使用流程。

　　燃气式半自动油炸机的工作原理

　　燃气式半自动油炸机采用的是不锈钢材质，自动控温，自动出料，可自带自动上料和自动搅拌功能。将进入炸锅的原料从定时炸制，提锅淋油、提升倒入脱油筒脱油到输送出去一气合成。温度、油炸时间、脱油时间全部由PC机自动控制，炸制效果稳定均匀性好，能有效地控制食品含油量，使得炸品色、香、味俱佳。加热方式多样化，可根据需求任选燃煤，燃油，燃气和电加热。

　　燃气式半自动油炸机的结构

　　1、基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统、自动过滤刮渣系统；

　　2、加热系统：电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电磁感应加热、红外线加热；

　　3、网带输送系统：变频调速，可定量输送、定时输送；

　　4、自动过滤系统：动态循环系统。

　　燃气式半自动油炸机的特点

　　1、巧用原理，油不变质

　　利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。

　　2、提高品质、保证健康

　　特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮，提高了产品品质，延长了货架期。

　　3、节省炸油，利于环保

　　油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。

　　4、油不串味、一机多用

　　通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。

　　5、的自动温控装置

　　油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。