休闲食品“新宠” 小小鹌鹑蛋 ，带火了卤蛋烘干机。记者走访各大线下商场，发现休闲食品区的鹌鹑蛋、鸡蛋制品大受消费者欢迎，散装售卖区的鹌鹑蛋制品比鸡蛋制品更热卖。这卖得红红火火的鹌鹑蛋，并非生鲜食品，而是近年来风靡于休闲食品界的休闲鹌鹑蛋制品，为包装食品，多以散装形式售卖。亦有整袋售卖的，如“无穷”、良品铺子等品牌。
这类鹌鹑蛋产品的价格并不便宜。据记者调查所见，在沃尔玛超市里，散装鹌鹑蛋的价格在29.9元/斤～45.9元/斤。而在良品铺子里，散装鹌鹑蛋卖到59.4元/斤，相比起休闲鸡蛋制品要贵。在鹌鹑蛋的背后有着一些列的生产线支撑的其中卤蛋烘干机也是有功劳的。
我司卤蛋烘干机的特点：
1、设备除电机，散热器及轴承及电器元件等标准件以外，均采用国标SUS304食品不锈钢制作，清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定。设备外观精美，结构强度好，输送稳定，物料运行平稳安全；
2、本设备采用304不锈钢网带输送，该输送带有外形美观、耐高温、无毒、耐磨、易拆卸等优点；
3、设备采用大功率循环风机连续吹热风，确保温度分布均匀，加快水分的蒸发，提高生产效率；
4、设备加热部分为翅片散热式，外部带有2台轴流风机，设备侧部带有PT100温控系统；
5、设备顶部带有排气管道，传送方式为齿轮链条式，外保温为硅酸铝棉，门子四周带有密封条；
6、在进料口加塑料软板，防止产品进料不均匀，塑料软板高度可调，设备底部预留清洗排水口；
7、调平支脚为Φ50大直径高强度不锈钢地脚板制作，可调节高度使设备与地面保持平稳；
8、整机网带一端设有收紧条，两侧都配有耐磨防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤，及减少输送链板的磨损增加使用寿命；
9、轴承座采用立式轴承座，本部件为通用件、装拆快速，使用寿命长；
10、输送带托带支撑为特殊耐磨条制作。输送带下部设托带轴辊，实现输送带的平稳过渡，有效减少输送摩擦，延长输送使用寿命；
11、主从动轴为SUS304厚矩管两端焊实心圆钢制作，配工程塑料轮传动；
12、设备采用SUS304不锈钢板折弯制作，箱体采用2mm不锈钢制作，满焊；受力处支架为高强度型材(方管50×50×3、75×45×3、38×38×3mm)制作，多位线性焊接，结构牢固；
13、烘干介质为蒸汽，配换热装置，并配引流风机加制导风板使烘干室各处温区均匀，
烘干温度：140℃内可控，供气压力：0.2-0.6Mpa(客户进气需自配减压阀)；蒸汽进口为DN25 、DN32、DN 50多种选择；
14、设备输送速度变频可调(可视窗操作)，客户可根据不同物料的烘干时间自行调节运行速度；
15、电气控制系统采用独立控制，整机温控可视，设定的温控显示仪(自动升温，自动保温)。
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