简要描述:嘉惠麻花油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的生产,以煤加热油更高的节约,大大降低了食用油的氧化,延长了油的使用寿命,提高了使用安全性。 网带为不锈钢材质,采用变频无级调速。油炸时间可调。 设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于人工清洗。 设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。 该设备内部设有高效导热度装置,能源利用效率高。
详细介绍
品牌 | 嘉惠 |
---|
设备特点:
1、嘉惠麻花油炸机巧用原理,油不变质 利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。
2、嘉惠麻花油炸机提高品质、保证健康 特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。
3、节省炸油,利于环保 本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;
4、油不串味、一机多用 该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
5、装有的自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。
产品咨询