简要描述:嘉惠辣椒酱菜巴氏杀菌机杀菌设备专家加热有两种形式,一是电加热,二蒸汽加热。因为巴氏杀菌法是低温杀菌,这里所说的低温只是相对高温高压杀菌机来言。是指低于100摄氏度的杀菌方式。
详细介绍
品牌 | 嘉惠 | 类型 | 水浴式巴氏杀菌机 |
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加热方式 | 电加热 | 灭菌时间 | 10-40min |
灭菌温度 | 65-98℃ | 蒸汽压力 | 1-4KG |
耗气量 | 0.3-1.0m3/h | 功率 | 3.75kw |
适用对象 | 其他 | 外形尺寸 | 定做mm |
重量 | 500-1000kg |
嘉惠辣椒酱菜巴氏杀菌机杀菌设备专家加热有两种形式,一是电加热,二蒸汽加热。因为巴氏杀菌法是低温杀菌,这里所说的低温只是相对高温高压杀菌机来言。是指低于100摄氏度的杀菌方式。
嘉惠辣椒酱菜巴氏杀菌机杀菌设备专家整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定,运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的劳动效率低,灭菌时间不规范等各种问题,不但的提高了劳动生产率,而且大大提高了灭菌的成功率。
1.设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。
2. 设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢烫伤操作人员,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀
3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行*监控。
6.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
7.设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。
8.设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。
9.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品栈积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
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