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嘉惠鸡米花油炸机油炸特点

简要描述:嘉惠鸡米花油炸机油炸特点该设备全部采用SUS304国标材质制作,符合国家食品质量标准认证,双网带输送产品,变频调速,该机入料口*设计定型板式网带,防止产品漂浮,防止变形,纯油型配自动刮渣系统,该机设有网带翻转机构,能随时清理由内漂浮残渣和网带上的残渣。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-05-25
  • 访  问  量:1126

详细介绍

品牌嘉惠能源电加热
温度范围0-300℃额定功率3.75kw
自动化程度全自动炸框尺寸定做mm
电压380V外形尺寸定做mm
重量500-1000kg

嘉惠鸡米花油炸机油炸特点该设备全部采用SUS304国标材质制作,符合国家食品质量标准认证,双网带输送产品,变频调速,该机入料口*设计定型板式网带,防止产品漂浮,防止变形,纯油型配自动刮渣系统,该机设有网带翻转机构,能随时清理由内漂浮残渣和网带上的残渣。

自动控温,使油炸产品有一个松脆诱人的稳定外观。使用***、方便、卫生是理想的油炸设备。

◇网带为不锈钢材质,采用变频无级调速。油炸时间可调。

◇设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于人工清洗。

◇设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。

◇该设备内部设有高效导热度装置,能源利用效率高。

◇以电、煤或者天然气为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。

◇配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用寿命。

◇采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。

◇采用自动沥油系统,产品含油率低,产品食欲感强。

 

    1、油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。
    2、对植物油层加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、外观美观,提高了产品品质。
    3、省炸油,利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,抑制酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。
   4、用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。 
   5、
嘉惠鸡米花油炸机油炸特点本机装有的自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化和酸化。

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