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巴氏杀菌机杀菌设备专家制造，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度 （一般在60～82℃），在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。

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